うなぎパイミニとバニラジェラートをミルフィーユ仕立てにし、旬の苺を添えました。浜松のうなぎパイファクトリーカフェの定番!人気デザートです。

うなぎパイのために厳選されたチョコを贅沢にメルティングして4種のうなぎパイにホットチョコをスクープしたり。静岡産ブランド苺のきらぴ香(か)とともにリュクスなマリアージュが初登場!

「夜のお菓子」うなぎパイをフワフワ仕立てのスフレグラスで包んだ驚きのおいしさ！パティシエ自慢のアイスが最高級のうなぎパイにベストマッチ。ヘーゼルナッツと抹茶の2つのスフレグラスがセットに。

天竜川上流の川霧＆山霧が育む銘茶「天竜茶」を贅沢に使用した羊羹に、サクサクのうなぎパイが出逢うと、和モダンなハイブリッドスイーツができました。和菓子屋として創業した春華堂の菓子職人が贈る季節を味わう逸品です。

浜松の農家から届く朝穫り野菜とイタリア産プロシュートを贅沢に添えたサラダに、うなぎパイをクラッシュ。シェフ自慢のドレッシングと和えて。お菓子作りのこだわりから生まれたホットブレッドとともに。

農家さん朝穫り野菜と浜松産生ハムをあしらったサラダにうなぎパイをクラッシュ。シェフ自慢のドレッシングと和えて。

3種のうなぎパイがシェフオリジナルの美しい二層デザートと出逢いました。お口のなかでビューティフルな夜間飛行の気分を。